A queda no volume de vendas dos supermercados continuou inabalável em 2023, com dados de empresas de pesquisa de mercado mostrando que essa queda chegou a 1,7% no primeiro trimestre do ano.
Paralelamente, o volume de negócios apresentou um aumento de 8,9%, sendo o crescimento puramente inflacionário, uma vez que o aumento dos preços por artigo ascendeu a 10%.
Os consumidores também continuaram a optar por produtos de marca própria, desenvolvendo novos comportamentos, como trocar de marca com mais frequência, escolher produtos com prazo de validade próximo e geralmente vendidos a um preço mais baixo e comprar produtos a granel em vez de embalados. A maioria das compras é feita na primeira quinzena do mês, depois desaparece em grande parte, apenas para recomeçar assim que as pensões são pagas.
